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美食關鍵詞EP119【作者專訪】《伊比利火腿的一切》陳又瑜
你喜歡吃伊比利火腿嗎?伊比利豬是不是純種?熟成36個月、48個月這些條件,真的會影響伊比利火腿的好壞嗎?本集節目邀請到在伊比利火腿的百年廠家Carrasco 工作的 ...
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