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披薩可以多精緻？在台灣做「美食披薩」的義大利職人安德睿

這樣的披薩，在義大利有個冠冕堂皇的名字：Pizza a Degustazione，亦 ... 於是，用00號麵粉做拿坡里披薩，方法是將全部的水、鹽、酵母混和後，再逐次 ...

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