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做意式披萨和美式披萨用的面粉一样吗？做披萨的面粉

二者的面团配方也有很大的不同，美式披萨面团的配方中一般包括面粉、 ... 而要制作意式披萨的面粉通常会选择00粉，知名品牌也有很多，比如CAPUTO卡普 ...

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