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淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？ - 經理人

咖啡豆處理法的選擇：愛酸選水洗、嗜甜選日曬. 咖啡處理的方式，和口味有直接的關聯。《尋豆師》指出，咖啡豆在烘焙前會經過4 階段 ...

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