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各類麵粉的區別 - Isokie's 我要旅行

特级白包粉Pao Flour / Pastry Flour 蛋白质的含量大约8 - 10%，此面粉非常的雪白，细腻的质感非常适合用来做包子。 低筋麵粉Cake Flour / Superfine ...

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