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有鹽＆無鹽奶油差在哪？可以互換嗎？認識烘焙常用的5 種奶油

透過攪動鮮奶油，使脂肪和液體分離，其中固體的油脂就是奶油（又叫黃油），液體則能另外做成白脫牛奶（Buttermilk）。 請繼續往下閱讀.

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