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白脫牛奶是什麼？可以用什麼食材替代？ - NOM Magazine

在做鬆餅或是一些糕點時，常看到食譜要求使用白脫牛奶(buttermilk)。到底白脫牛奶是什麼？又可以用什麼食材替代呢？ 關於白脫牛奶.

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