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2-3第三章餐飲業從業人員之職掌及功能

... 服務員Demi Chef de RangDemi 1/2之意Junior資淺服務員助理服務員Commis de RangCommis＝Assistant協助倒酒、收拾殘盤傳菜員Commis de SuiteSuite 侍從菜單g廚房； ...

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