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什麼是珍珠糖、葡萄糖、轉化糖？乾性糖、濕性糖完全解析

砂糖(White) Sugar 食譜中最常見的糖，由蔗糖加工精煉、漂白而成，白色細沙，甜味單純，不會影響其他食材風味。 二砂/紅糖Light brown sugar

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