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broth soup差別
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https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/194/article/10959
來說洗手作羹湯:你知道「羹」和「湯」其實是不一樣的嗎?
所謂洗手作羹湯,說的是兩回事,羹是羹,湯是湯,按西方人的詞來說,羹是Soup,湯是Broth;前者是濃的,後者是清的⋯⋯. 韓之此文乃在說明羹和湯是有 ...
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「broth soup差別」
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