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葡萄酒中的“白利糖度”到底是个啥？ - 中国新闻网

白利糖度(Brix)是测量糖度的单位，指的是在20℃情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。在一款葡萄酒的资料中，白利糖度一般指的是该款酒所使用的酿酒葡萄 ...

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