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甚麼是糖度(Brix)？與甜度有何分別？ - 馬百良

普遍人用用白利糖度作測量單位，即是在同一溫度下，每100克的水溶液中，溶解的蔗糖克數，但一般的糖度並不等於總糖含量。 糖度(Brix)常用於哪些地方？ 農夫利用糖度測量 ...

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