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蔗果低聚糖的研究和生产应用 - 食品与发酵工业

phoenicis)(24]和短梗帚霉(Scopulariopsis bre- vicaulis)[25]等。 ... 酵,(3)固定化细胞法;(4)固定化酶法。 ... 质少,反应过程中无色素及其它代谢物产生,.

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