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film boiling - 薄膜沸騰 - 國家教育研究院雙語詞彙

當加熱表面浸入液體的自由表面下，此過程稱池中沸騰(pool boiling)；若液體溫度在飽和溫度之下時，此過程稱為過冷或局部沸騰(subcooled or local boiling)；若液體維持 ...

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