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勃根地燉牛肉Bœuf Bourguignon-跨年晚餐主菜篇

早早就與朋友約定了跨年夜到家裡來晚餐，我來下廚。溫馨輕鬆的調性，也沒有打烊時間，餐後喝些小酒繼續慢慢聊。擬著菜單的時候，朋友說主菜要吃紅酒燉 ...

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