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台北W調癮實驗室：雞尾酒「苦」得有理！

幾年來在聚光燈下的精釀啤酒，揭露杯中物「苦味」的本質與美好，而在調酒的世界中，也常見Bartender在杯中滴兩三滴Bitter（苦精）就能翻轉雞尾酒的味覺層次， ...

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