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吃肉救地球 人造肉的認知與接受度調查

Beyond Meat 的官方網站說明：「為了迎合市場對健康、. 動物福利和環境保護的需求，公司從大豆、豌豆等植物蛋白. 來源取材，替代傳統的動物肉類」(施詩，2019)。

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