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β-伴大豆球蛋白_百度百科

β-伴大豆球蛋白（β-Conglycinin）是大豆蛋白的主要成分之一，其含量豐富、熱穩定性強、具有較強免疫原性，可導致斷乳仔豬、犢牛、大鼠等幼齡動物過敏反應， ...

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