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胡蘿蔔素血症： 個案報告及文獻探討

β-胡蘿蔔素（β-carotene）具有抗. 氧化能力且可轉換成維生素A，故對於糖. 尿病、心血管疾病，或代謝症候群等牽涉. 慢性發炎與體內氧化壓力相關之問題的預.

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