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beta-胡蘿蔔素，茄紅素和氧化反應：體外試驗抗氧化

關鍵字: beta-carotene;beta-胡蘿蔔素;lycopene;antioxidant;pro-oxidant;gap ... 流行病學調查顯示，多攝食富含類胡蘿蔔素的蔬菜水果可以減少癌症（包括肺癌）及心臟 ...

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