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食品添加剂苯甲醇（苄醇）的基本信息

无色透明或水白色液体,呈微弱茉莉花香气和强烈的熏烧味。氧化后成苯甲醛，故露置在空气中渐有杏仁香气。熔点-15.3℃,沸点205.7℃,闪点100.5℃。溶于水，混溶于乙醇、乙醚和 ...

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