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牛肉部位中英文对照【2022】牛腩英文怎么说？ - 美国生活指南

Beef Shank Bone-In, 0.49 – 1.49 lb ... 牛肋排英文是Rib，中文也习惯性称为“上脑”，以此形容此部位肉质较嫩。此部位的牛肉取自于牛胸部背脊处的肋 ...

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