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懂，才更牛！一個部位一道菜，別把牛腱當牛排

輝先生曾用牛臀肉試做醬牛肉，但做出來口感又硬又柴，口感太差。如果你打算自製醬牛肉、鹵牛肉的話，切記要買牛腱啊！ 保樂肩. Bolar Blade. 吃法. 燉煮 ...

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