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「A5等級」的牛肉是什麼意思？ - Omi Beef

B.F.S.（牛肉脂肪顏色基準／Beef Fat Standard）。越白則評價越高。B.C.S.（牛肉色澤基準／Beef Color Standard）則是以紅肉部分的顏色來判斷。這最後 ...

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