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basque burnt cheesecake日本
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巴斯克焦香乳酪蛋糕Basque Burnt Cheesecake - 秉廚記
Burnt Cheesecake 就是“烧焦的芝士蛋糕”,最早起源于西班牙的巴斯克地区,后来不仅在日本大红,还被纽约时报奉为2019 年度甜品。
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