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巴斯克乳酪蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) <302小厨房>
巴斯克乳酪蛋糕以表面焦黑的外壳出名,表面看似焦黑失败实则是蛋糕风味的重要来源,与顺滑香浓的芝士蛋糕内芯相互呼应,搭配的相当和谐。
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