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【愛戀食材】真正的魴魚 台灣魚市場就可以邂逅的法式料理食材

博氏𩷶又名為巴沙魚(Basa fish)，原產於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。由於有系統式地大量養殖所以現在幾乎是鯰魚菲力的主要來源，在當地也是 ...

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