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龍利魚(蝶魚)的蒸與BBQ法(Steamed and BBQ Sole/Basa)

在台灣住了一輩子，不知甚麼叫龍利魚???洋人叫它>>>Basa，我的翻譯機都找不到彼此的中英文意思。香港人喜歡吃海鮮，一位香港來的朋友說那是Filet of.

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