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发泡粉家族: 泡打粉，苏打粉，酵母，老面 - 文学城

中文 名"泡打"应该是英文名powder 的音译，记住这个就不会把它和苏打粉(baking soda)混淆了。 与天然酵母比，泡打粉属化学物质。

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