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小蘇打（baking soda），你所不知道的抗流感作用！ - 每日頭條

小蘇打簡介：化學名稱：碳酸氫鈉（NaHCO₃），俗名：小蘇打碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。因此可使其作為食品製作過程中的 ...

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