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小知識懶人包一篇讓你分清Baking Soda同Baking Powder

Baking soda ，又名bicarbonate of soda，如果你對那些年的化學堂有點記憶，便知道baking soda是偏向鹼性的，當它遇上醋、檸檬汁、乳酪等酸性的東西時，便 ...

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