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【新聞稿】吃素者易缺乏維生素B12 引貧血及罹患失智症

維生素B12為人體無法自行合成，需要從食物來獲得的水溶性營養素，有助於紅血球的形成、增進神經系統的健康，對人體健康相當重要。 衛生福利部花蓮醫院檢驗 ...

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