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請問「胡蘿蔔素」和「類胡蘿蔔素」有何不同？ - 農業知識入口網

「類胡蘿蔔素」為人體維生素A 的重要來源，當中名氣最響亮的為「貝他胡蘿蔔素」（β-carotene），因為「貝他胡蘿蔔素」的維生素A 活性最高，且在植物中的含量最豐，乃「類 ...

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