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多菲内奶油烤土豆Gratin Dauphinois - 沪江

Gratin ，是一种源自法国的烹饪方法，通常是说烹饪菜肴时，一部分煮的过程一定是要经过 ... 这道法国菜在北美被称为“au gratin style potatoes”。

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