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蝦紅素是什麼？和蝦青素、藻紅素一樣嗎？營養師四大要點分析

蝦紅素 （astaxanthin）是一種類胡蘿蔔素，是諾貝爾獎得主Dr.Kuhn於1938年在龍蝦中發現，因此中文被翻譯為蝦紅素。蝦紅素亦有許多別名，根據來源而又被稱為 ...

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