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Resistant Starch Assay Kit, K-RSTAR - 岑祥股份有限公司

根據定義，抗性澱粉（resistant starch, RS）為未被人類小腸分解之澱粉。它進入大腸後，部分或全部地發酵。RS被普遍認為是構成總膳食纖維的組件之一，藉由測RS得知膳食纖維 ...

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