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【談食材】法國鐵塔牌無鹽發酵奶油Elle & Vire, 伊思妮無鹽 ...

在沒玩烘焙以前，最常聽到的就是「安佳奶油」，但真的自己走進數個烘焙 ... 水份16% (和鐵塔牌差不多) 品名的部份還有特別寫是「產區限定」A.O.P。

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