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植物油體及人造油體研究與應用

在各式的油料種子中，例如:花生、芝麻、大豆、紅花子、油菜籽、玉米及棉花，其油脂 ... 引起世界多國的研究者投入研究其在醫用胜肽、食品保健及工業用酵素生產等方面的 ...

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