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Anova Precision 对流蒸汽烤箱来了！ - 弦杂志

Anova Precision ®烤箱的蒸汽技术类似于真空烹饪，防止水分蒸发，让食材保湿，保留原味。Precision 烤箱其中有个“Sous vide”模式，也就是真空低温烹饪 ...

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