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慢煮棒選購指南(含2021年最新型號比較推介)

慢煮的全名是真空低溫烹調法(sous vide)，早在1970年代，法國廚師已經研發這種烹調法制作料理。其原理是用較低溫度長時間加熱的烹飪方法，令食材發揮 ...

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