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Anima (中山區) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

義籍主廚曾於多個國家工作，其料理融合歐陸和日本技法，溫和細膩。來到臺灣，他決定採用在地食材，並根據當天的採買品項規劃菜單。其中一道菜糅合了馬鈴薯和地瓜葉這兩 ...

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