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蛋白質水解酵素

圖1：Serine protease 的主要作用機制－基質的結合－＞形成ES複合物＞His 57 提供氫 ... （b）在碳酸氫銨（ammonium bicarbonate）或醋酸胺（ammonium acetate ）的緩衝 ...

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