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拉格（Lager）與艾爾啤酒（Ale），到底啥區別？啤酒掃盲貼 ...

頂部酵母與底部酵母的區別或許源於如下觀察：Ale發酵過程通常在頂部具有蓬鬆的泡沫頭 ... 德語單詞lagern的意思是「儲存」，是指初次發酵後的漫長的冷 ...

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