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關於精釀啤酒：你一定得知道成份、發酵與種類 - DIGIPHOTO

經過發酵後的酵母，會往上浮在酒液上，稱為上層發酵（Ale），往下沉澱的話則稱為底部發酵（Lager） ... 酒標上常可見山羊圖像，是指強勁啤酒的意思。

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