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α-亞麻酸 - 中文百科知識

α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA，十八碳9,12,15-三烯酸）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。α-亞麻酸是構成細胞膜和生物酶的基礎 ...

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