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Agar=琼脂、还能替换吉利丁？超全解疑来了… - 腾讯

烘焙中常见的三种琼脂：琼脂条，琼脂粉和寒天粉。 琼脂条. 在使用之前需要先用凉水泡软，之后捞出放入锅中，与液体一起加热至融化，再 ...

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