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【還原力測定普魯士藍】嘉南藥理科技大學化粧品科技... +1

... blue）之生成量作為指標；其主要的原理是將赤血鹽〔K3Fe(CN)6〕還原成黃血 ..., 作用、捕捉過氧化氫（H2O2）的能力測定、還原力測定、清除DPPH（α,α-diphenyl- .

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