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ab優酪乳菌種
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優酪乳的生產-畜產加工主題館 - 農業知識入口網
1.營造相對無其它微生物,且有益乳酸菌種生長的環境, 2.使乳清蛋白質變性和凝集以提高終產品的黏性和質地。 混合原料經加熱處理後,再以 ...
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