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美食雜談- 牛排/牛肉的等級- Miula 官網

以號稱所有牛排最高級的日本和牛來說，就依照油花的等級有分A1~A5 五個 ... 知名的美國USDA Prime 等級牛肉，這也是台灣大多數高檔牛排餐廳的主力。

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