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牛奶还分A1和A2？ - 博亚和讯

A2 -β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，即当前全球普遍存在 ...

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